UTRECHT – Franchisenemers spelen nog altijd een grote rol binnen de supermarktbranche. Het belang van lokaal ondernemerschap neemt in een complexe markt steeds verder toe volgens Benchmark Supermarkten 2025 van Marshoek.
“De supermarktbranche wordt steeds complexer. Juist daardoor neemt de waarde van ondernemerschap toe”, vertelt Joeri van Rens van Marshoek. “Lokale ondernemers kennen hun klanten, hun verzorgingsgebied en hun medewerkers. Dat stelt hen in staat om sneller te reageren op veranderingen in de markt.”
Kracht van franchise
Veel aandacht in de sector gaat vaak uit naar formules, prijsstrategieën en schaalvoordelen. De benchmark laat zien dat succesvolle winkels vaak gekenmerkt worden door sterk lokaal ondernemerschap.
Marshoek vertrouwt op de kracht van franchise de aankomende jaren. “Succesvolle formules zijn niet alleen sterk aan de voorkant richting consument, maar weten ook een goede balans te vinden tussen centrale sturing en lokale ondernemersvrijheid”, aldus Van Rens.
Daarentegen staat het franchisemodel voor veel uitdagingen. De toenemende digitalisering, e-commerce, centrale investeringen en de discussies over de verdeling van marges vragen om een hechte samenwerking tussen franchisegevers en franchisenemers.
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
