The Flower Farm gaat internationaal

AMSTERDAM – De Nederlandse palmolievrije margarine van The Flower Farm ligt voortaan ook in België in de schappen. Supermarktketen Delhaize gaat de smeer- en bakmargarine verkopen. The Flower Farm noemt zichzelf een ‘missiemerk’ en is in protest tegen de massale ontbossing van tropisch regenwoud voor de productie van palmolie.

Reguliere margarine bestaat voor ongeveer vijftig procent uit palmolie. In plaats darvan wordt door The Flower Farm shea gebruikt, dat wordt gewonnen uit noten van de karitéboom. Op de Afrikaanse savanne groeien ongeveer twee miljard karitébomen in de natuur. “Per jaar kun je met een gezin van vier personen ruim 17 kilo palmolie besparen, door palmolievrije margarine te gebruiken. Voor die 17 kilo zou ruim 44 vierkante meter plantage nodig zijn”, zegt Marcel van Wing, oprichter van The Flower Farm.

Bron: Levensmiddelenkrant