VEGHEL – Supermarktketen Jumbo komt met een nieuwe reeks vleesvervangers onder het foodmerk Jumbo’s. De supermarkt maakt haar vegetarische alternatieven aantrekkelijker, lekkerder en betaalbaar en helpt zo klanten vaker te kiezen voor een plantaardig eetpatroon.
De volgende producten zijn vanaf nu vast in het schap te vinden onder Jumbo’s merk: linzenburger, groentepannenkoekje zoete aardappel-mais met avocadodip, groentepannenkoekje courgette-feta met avocadodip en de champignonsteak. Nieuw zijn de twee varianten van falafel: mediterraan en pikant. Alle producten zijn zowel in Nederland als in België te koop, behalve de champignonsteak. Die is alleen in Nederland verkrijgbaar.
Jumbo volgt het advies van de Gezondheidsraad om in 2030 zestig procent van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong te laten zijn. Om hieraan te kunnen voldoen neemt Jumbo initiatieven om haar klanten op een laagdrempelige manier te inspireren naar een meer plantaardig eetpatroon. Door de prijzen van vleesvervangers te verlagen, neemt Jumbo de grootste barrière weg, de prijs.
Bron: Levensmiddelenkrant
