LIESHOUT – Voor de derde keer op rij is Royal Swinkels, fabrikant van onder meer Bavaria en La Trappe, uitgeroepen tot duurzaamste brouwerij ter wereld. Dat gebeurde tijden de World Beer Awards, de jaarlijkse erkenning voor bedrijven die hun stempel drukken op de wereldwijde bierindustrie.
Een aantal nieuwe projecten en initiatieven die in 2024 zijn opgestart, hebben voor de award gezorgd. De emissievrije mouterij in de Eemshaven, de bouw van een heetwaterbuffer en de installatie van een e-boiler zijn een aantal voorbeelden hiervan.
“Niet een keer, niet twee keer, maar drie keer op rij worden we uitgeroepen tot duurzaamste brouwerij ter wereld. Een geweldige erkenning voor de inspanning van al onze collega’s waarmee we samen het verschil maken”, vertelt Peer Swinkels, ceo bij Royal Swinkels hierover. “Als familiebedrijf willen we een slimmer, gezonder en duurzamer bedrijf doorgeven aan toekomstige generaties. Circulariteit en duurzaamheid zijn daarom bij ons geen modewoord, maar zitten in iedere beslissing die we nemen. Van het hergebruiken van restwater door boeren tot de ambitie om brouwerijen en mouterijen te ontwerpen die geen druppel fossiele brandstof meer nodig hebben. Dat een internationale jury dit wederom ziet en waardeert, is een mooie bevestiging van onze visie en inspanningen op dit gebied”.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
