ZAANDAM – Albert Heijn heeft de schaar gepakt en de ‘wilde haren’ van de bospeen geknipt. Dat schrijft de Zaanse supermarktketen in een persbericht. In de winkels van de formule liggen vanaf nu bospenen met minder loof.
Het milieu, de telers, klanten en winkels profiteren van deze knipbeurt. Bospeen met minder loof heeft namelijk meerdere voordelen. Zo is er minder plastic nodig voor de verpakking, is er een vermindering van 39.029 kg CO2e-uitstoot door de afname van 62 vrachtwagenritten per jaar en het afgeknipte loof blijft achter op het land, wat dient als een natuurlijke meststof. Voor de klant zijn de bospenen na aankoop gelijk te consumeren, maar wel met dezelfde kwaliteit en versheid als bospeen mét loof. In de winkel is er sprake van ruimtebesparing in het schap.
Brigitta Hogenes, verantwoordelijk voor duurzaamheid, kwaliteit en gezondheid bij Albert Heijn, geeft aan: “De introductie van de bospeen met minder loof is weer een concreet voorbeeld van hoe wij duurzaam, praktisch en klantgericht handelen combineren. Albert Heijn blijft zich inzetten voor innovaties die zowel het milieu als de klanttevredenheid ten goede komen.”
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
